วิทยาลัยเทคนิคเชียงใหม่ จัดตั้งและเปิดทำการสอนครั้งแรก วันที่ 1 กรกฏาคม พ.ศ. 2480 บนเนื้อที่ 17 ไร่ 1 งาน 47 ตารางวา ในนาม โรงเรียนช่างไม้เชียงใหม่ เปิดสอนหลักสูตรวิชาอาชีพไม้เบื้องต้น ปีการศึกษา 2496 เปลี่ยนชื่อเป็น "โรงเรียนการช่างเชียงใหม่" รับนักเรียนสำเร็จชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 เข้าเรียนในหลักสูตร 3 ปี และงดรับนักเรียนระดับอาชีวศึกษาตอนต้น ปีการศึกษา 2503 เปิดสอนตามโครงการ ส.ป.อ. ระดับอาชีวศึกษาชั่นสูง รวม 6 แผนกวิชา คือ ช่างยนต์และดีเซล, ช่างกลโรงงาน, ช่างเชื่อมและโลหะแผ่น, ช่างไฟฟ้า, ช่างวิทยุและโทรคมนาคม, ช่างก่อสร้าง ปีการศึกษา 2501 ได้รับการปรับปรุงให้เข้าอยู่ในโครงการเงินกู้เพื่อพัฒนาอาชีวศึกษา ปีการศึกษา 2516 เปลี่ยนชื่อเป็น "โรงเรียนเทคนิคเชียงใหม่" ปีการศึกษา 2522 ยกฐานะขึ้นเป็น วิทยาลัยเทคนิคเชียงใหม่ และปัจจุบันมีเนื้อที่ 17 ไร่ 1 งาน 47 ตารางวา ตั้งอยู่เลขที่ 9 ถนนเวียงแก้ว ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่